Cambios enzimáticos en la cetosis
Sostener la nutrición baja en carbohidratos a plazo extendido puede ser un compromiso exigente para muchas individuos, especialmente una vez que pasa la emoción inicial y se convierte en parte de la normalidad. Lo que al inicio parece una táctica original y funcional para bajar de peso o fortalecer el equilibrio interno, pronto se enfrenta a las